今天談的不是健身心理技巧，而是對於食品健康的心理，是隱藏角色在網路上收集或者調查食物營養時常常看到的現象：健康食品症。這個問題的定義如下：「患者對放入口中食物的品質有過度的關注，會花很多的精力去規劃自己的餐點，以達到自我認定的純淨食物標準。」

比如說，某次我在與朋友聚餐時，聊到怎麼吃才會減腰圍。當時我們在吃到飽火鍋店，我很努力的只夾「食物」，沒有夾「食品」(貢丸、黑輪、水餃…類)，然後講了碳水蛋白質纖維油脂比例口沫橫飛之際，朋友忽然提起他曾經嘗試「檸檬水的喝法」，而且他已經喝到了「最終版本」。

什麼「最終版本」? 從切片的厚度、泡水的比例、飲用的時間、一直到檸檬的處理方式，全部非常講究，且宣揚檸檬水功效的網頁，已經將維他命c的功效擴大到不可思議的地步。

撇開「不實內容」的部分來說，這種資訊就是要藉由聳動的標題提升點閱率，然後看似科學的內容可以幫你指點一條「通往健康的捷徑」，再佐以科技大國的研究報告指出背書…哇，這好眼熟喔，這不就是常見的「每天只要X分鐘，就可以獲得XXX效果」嗎? 套用在檸檬水上面，就變成–
每天只要喝一杯檸檬水就可抵抗所有癌症腫瘤黑心油輻射線，不過喝法要全對才行！
  

就是因為這種假科學真騙點閱率的文太多，或者是業者為了強調與其他類似產品的區隔，過度強調使用方法等等，生活中常常會聽到這些問題，由簡單到專業洋洋灑灑列不完：
1.你有喝醋? 都怎麼喝? 時間? 份量?
2.吃燕麥片要怎麼吃才可以減肥?要先泡水嗎?
3.喝溫鹽水真的有效果嗎?

你是否已經被這些陌生人的振振有詞給迷惑了腦袋? 老中醫的祕方啦、長壽村的智慧啦、對隱藏角色而言，就算是真的，那也是特例，就好像鍾麗緹可以產後四個月減30公斤就靠每天100下仰臥起坐一樣，恐怕是天生神力基因優良，一般人跟他一樣作也不會有效果反而得到小腹微凸，而認清事實，不以特例欺騙自己才是進步的捷徑。

話說回來，打了一堆槍，那麼正確的觀念從何而來? 這就是隱藏角色做事硬派的地方了，從各界公認的「權威書」來啊！
營養學推薦這一本：營養治療處方百科

 
而運動推薦這一本：肌力與體能訓練

運動與營養，這兩個知識強烈建議每個有意要追求健康的人都要投入時間去了解，越早了解，「餘生」受益越多。
因為「無知使人恐懼」，面對一無所知的事物，你的心中缺少可以比較的基準，只能任人擺布。比如說你今天要買一瓶紅酒，你沒有喝過，更沒有產地，年份、原料、釀酒的相關知識，看到一罐兩千元的高檔貨，要下手前心中那股怕被欺騙的不安感，總讓人感覺不踏實。

只要你有了最基礎的正確認知，以後看到這種「毫無根據的抄捷徑」情報，你就會打從心底發出一個微笑。