分類 減脂烹飪

上週某天晚餐老婆忽然暴走，說什麼今天一定要吃到澱粉，直奔餃子館點了蔥油餅/蘿蔔糕/燒賣五顆，還吃了我的鍋貼，20分鐘內吃完…

節省煮飯還有收拾的時間，簡化煮飯行為，運用老婆尾牙抽到的智慧鍋，一鍋打天下第二彈 今天的主角是牛肉，通常會選用油脂少蛋白…

經過了三個月的人體實驗，減脂料理終於更新了。 今後會推出一系列的一鍋打天下版本，運用老婆尾牙抽到的智慧鍋的簡介在此，沒有…

前情提要–廚具人生–印度香料(上) 沒看錯！下集變成了跨類別的料理！最後還是將魔爪伸向了老婆認證好吃的印度香料牛…

[事先聲明：本篇文章沒有與鮪魚罐頭廠商合作，純粹個人心得分享] 隱藏角色對於減脂餐的烹飪重點順序一向是 1.食材決定營養成分…

前天晚上去Costco搬了一周份的食材回來 2.5kg的雞腿肉、2.5kg的雞胸肉、2.5kg的牛肩肉、 900g的去殼蝦肉、1kg的鮭魚肉、1kg的生…

沒想到酪梨醬竟然那麼受歡迎，硬是從青菜料理篇獨立出來解釋一下。 個人有一些小招式說不定可以讓大家參考參考。   首先備…

老婆是標準的肉星人，非常喜歡吃牛排，只要有不開心、加班壓力什麼的，帶去吃牛排憂鬱就會瞬間煙消雲散，比什麼都好用。 但昨天…

展開這個料理之前，各位先理解一下碳水化合物與脂肪增加的關係 史考特醫生:【飲食】甜蜜的滋味，苦澀的真相(二)糖與胰島素 節錄…

講到減肥，大家一定會聯想到「餐餐都有生菜沙拉」 低熱量、有飽足感、顏色越綠就給人越”健康”的印象。 我以前也是…

之前的心得文寫的太「扼要」，方向太大，還要搭配一番鑽研的功夫才能夠理解應用， 有朋友表示會卡卡的~~~卡卡的~董枝董枝，卡卡…